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    L-半胱氨酸

    中 文 名:L-半胱氨酸;中文别名:2-氨基-3-巯基丙酸;β-巯基-α-氨基丙酸;3-巯基丙氨酸;硫代丝氨酸;L-半胱氨酸;L-巯基丙氨酸 ;英文名:L-Cysteine ;CAS号:52-90-4 ;分子式:C3H7NO2S;分子式: HSCH2CH(NH2)COOH

    质量标准:AJI

    理化特性:分子量:121.15 水中溶解度:277.433g/L(25℃,水) 溶解性:溶于稀无机酸和碱性溶液,不易溶于水,难溶于乙醇,不溶于醚和氯仿。一种生物体内常见的氨基酸,可由体内的蛋氨酸甲硫氨酸人体必需氨基酸)转化而来,可与胱氨酸互相转化。

    用途:氨基酸类原料药、食品添加剂、化工中间体、饲料、肥料等行业

    主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解毒作用,可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。在皮肤蛋白的角蛋白生成中维持重要的琉基酶的活性, 并且补充硫基, 以维持皮肤的正常代谢,调节表皮最下层的色素细胞生成的底层黑色素, 是种非常理想的自然美白化妆品。它可以除去皮肤本身的黑色素, 改变皮肤本身的性质, 使皮肤变得自然的美白。每当出现炎症、过敏使胆磷醋酶等的琉基酶降低时, 补给L-半胱氨酸可维持琉基酶的活性, 改善炎症和过敏的皮肤症状。具有溶解角质的作用, 所以对角质肥厚的皮肤病也有效。具有防止生物体衰老的功能。主要分布在肝、脾、肾中外, 还大量积聚在人体表面包括皮肤、粘膜、消化器表面等, 在异物包括经口摄取的、从大气吸入的、与皮肤接触侵入的异物侵入时可强化生物体自身的防卫能力、调整生物体的防御机构。


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